سلام
خب این بنده خدا هم کیک فنجونی قالبی هست 😊
اولین بارم بود این کیک رو درست میکردم ☺
من برای این قالب یه بار دستور رو ساده درست کردم و یک بار پودر کاکائو 🙇
بافت فوق العاده ای داره ، خیلی خوب پف کرده بود ، خیلی زود آماده میشه ، و مهم تر از همه خیلی کم زحمته
حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید 🍁🍁🍁🍁
★ مواد لازمـ
💟 آرد ۶ قاشق غذاخورے
💟 شڪر ۴ قاشق غذا خورے
💟 بڪینگ پودر ۱ قاشق چاے خورے
💟 وانیل نوڪ قاشق چاے خورے
💟 روغن مایع ۳ قاشق غذا خورے
💟 شیر ۶ قاشق غذا خورے
💟 پودر ڪاڪائو ۱ قاشق غذا خورے
💟 تخم مرغ ۱ عدد
✬ درون یه قابلمه رو یه مقدار آب میریزیم و میزاریم تا جوش بیاد و تا آب جوش بیاد خمیر ڪیڪ رو آماده میڪنیم .
★ همه مواد خشڪ بجز پودر ڪاڪائو رو با هم مخلوط میڪنیم بعد تخم مرغ رو اضافه میڪنیم و خوب مخلوط میڪنیم تا یڪ دست بشه
★ روغن و شیر رو اضافه میڪنیم ( اگه شیر نبود میشه آبو جایگزین ڪرد )
★ پودر ڪاڪائو اضافه شود و مخلوط میڪنیمـ
★ قالب رو چرب میڪنیم و خمیر ڪیڪ رو داخل قالب میریزیم .
★ بعد از اینڪه آب جوش اومد قالب ڪیڪ رو داخل قابلمه آب میزاریم شعله رو ڪم میڪنیم دمڪنے میزاریم و در قابلمه رو میزاریم ۳۰ دقیقه زمان میدیم تا ڪیڪ بپزه بعد از اون شعله رو خاموش میڪنیم و بعد ۱۰ دقیقه در قابلمه رو بر میداریم
( اگه خواستیم دو رنگ داشته باشیم یڪ بار دستور رو بدون پودر ڪاڪائو آماده میڪنیم و یڪ بارم با پودر ڪاڪائو آماده میڪنیم )

_________________________
۱۳۹۷ / ۸ / ۱۱
۳ : ۳۱
💖💖💖